26 березня 2026 року відбулись Загальні збори учасників асоціації «Укроліяпром», на яких розлядались питання особливостей роботи галузі у 2025/26 МР.

У 2025/26 МР підприємства олійно-жирової галузі України, як і всі підприємства країни, працюють в умовах військового стану через повномасштабну агресію росії проти України.

Основними викликами залишаються наступні.

Постійні обмеження потужностей, аварійні та віялові відключення електроенергії через намагання агресора знищити критичну інфраструктуру країни.

Загрози припинення експорту олії та шроту через, так званий «зерновий коридор». Ситуація постійно напружена через намагання агресора знищити портову інфраструктуру та обмежити, або повністю припинити експорт, зокрема олії та шроту, через глибоководні порти. А це поставки до країн Азії, Африки та Близького Сходу.

Намагання агресора знищити залізничну інфраструктуру, а це поставки як у межах України, так і до країн Європи, які стали одними з основних імпортерів української олії та шроту.

Скорочення урожаю насіння олійних культур за рахунок скорочення площ збирання на 7,8 %, зокрема під соєю на 23%, а також урожайності, яка знизилась в цілому по основним олійним культурам на 11,7%, зокрема по соняшнику на 16,8%. Урожайність соняшнику у поточному маркетинговому році найнища за останні десять років.

При цьому слід відзначити, що за попередніми розрахунками ННЦ «Інститут аграрної економіки» НААН України, рентабельність соняшнику у 2025 році склала 54,7%, вища рентабельність спостерігається тільки у жита – 56,4%.

Скорочення виробництва та експорту олії соняшникової та шроту через зменшення виробництва насіння соняшнику. При цьому зменшення валютної виручки від експорту соняшникової олії не спостерігається, а навпаки є зростання, проти минулого МР, що пояснюється зростанням цін на дану продукцію на світовому ринку.

У 2025/26МР очікується зниження виробництва олії соняшникової проти 2024/25МР на 10 % (4,6 млн. тонн проти 5,1 млн. тонн) , експорту на 6,4%

( 4,4 млн. тонн проти 4,7 млн.тонн). Зменшення валютної виручки не прогнозується.

Для поточного МР головною особливістю є створення в Україні умов для максимальної переробки насіння ріпаку та сої в Україні.

Завдяки вжитим заходам у 2025/26 МР спостерігається нарощування переробки насіння ріпаку та сої при одночасному скороченні обсягів експорту даної сировини. В ОЖК України відбувається стратегічний перехід від експорту сировини до експорту продукції з високою доданою вартістю.

Нарощування переробки сої та ріпаку дозволило перекривати дефіцит соняшнику та сприяло завантаженню потужностей олійнодобувних підприємств.

Станом на 01 березня 2026 року експорт ріпакової олії у липні- лютому 2025/26 МР перевищив її експорт за відповідний період 2024/25 МР у 2,2 рази та у 2,7 рази зросла валютна виручка . Експорт ріпакового шроту зріс у звітному періоді зріс у 2,3 рази , валютна виручка зросла на 85 %.

У вересні-лютому 2025/26 МР експорт валютна виручка від експорту соєвої олії зросла на 19,3 %, валютна виручка від експорту соєвого шроту зросла на 21% та на 38 % зріс його експорт.

У деякі періоди 2025/26 МР переробка ріпаку та сої на підприємствах галузі перевищувала експорт даної сільськогосподарської сировини.