Заява асоціації «Укроліяпром» щодо поточної ситуації в олійно-жировій галузі

13 листопада 2026

Олійно-жирова галузь України працює в умовах посилених безпекових та логістичних викликів. Через російські удари по підприємствах харчової промисловості та енергетиці частина олійноекстракційних заводів тимчасово призупинила роботу.

Це вимушена пауза на період відновлення та хвилі атак, продиктована протоколами безпеки для захисту працівників і обладнання. Після стабілізації ситуації підприємства повернуться до звичного режиму.

При цьому підстав для занепокоєння щодо забезпечення внутрішнього ринку немає. Споживання соняшникової олії в Україні становить близько 400–500 тис. тонн на рік — це менш як 10% від обсягів, які виробляють вітчизняні підприємства. Наявних у країні потужностей вистачає, щоб протягом сезону переробити весь зібраний врожай соняшнику, сої та ріпаку.

Водночас ми бачимо спроби окремих лобістів використати тимчасову паузу в роботі заводів як аргумент для скасування експортних мит на олійні культури — як на сою та ріпак, так і на соняшник. Вважаємо такі пропозиції шкідливими для економіки.

Саме вивізне мито на насіння соняшнику свого часу дозволило створити в Україні потужну переробну індустрію та вивело країну у світові лідери з експорту соняшникової олії. Скасування цього мита означатиме пряме завантаження переробних заводів у сусідніх країнах ЄС та Туреччині за рахунок української сировини.

Щодо сої та ріпаку, то агровиробники, які самостійно вирощують ці культури, уже звільнені від сплати мита при експорті власного врожаю, а збір стосується виключно посередників, які зацікавлені у вивезені

сировини для забезпечення іноземних заводів. Скасування мит на будь-яку з олійних культур не збільшить пропускну здатність кордонів і портів, проте після відновлення роботи залишить українські підприємства без сировини, а бюджет — без податків і валютної виручки.

«Олійно-жирова галузь за роки повномасштабної війни не раз доводила свою стійкість і здатність працювати в найскладніших умовах. Тимчасові труднощі ми пройдемо, заводи повернуться до роботи. Головне сьогодні — не ухвалювати рішень, які перекреслять роки розвитку нашої переробки й перетворять Україну назад на постачальника сировини», — зазначив генеральний директор асоціації «Укроліяпром» Степан Капшук.