Новини

Олійно-жирова галузь, без перебільшення, є лідером не лише АПК, а й всієї економіки — за рентабельністю, обсягами експортної продукції, сумами валютної виручки, енергоефективністю, заробітними платами. Здавалося б, немає висот, які не підкорив би цей переробний гігант, створюється враження, що стабільність його непорушна. Чи так це насправді? Які перспективи та виклики відкриваються перед галуззю? Про це наша розмова з генеральним директором асоціації «Укроліяпром» Степаном Павловичем Капшуком.

2016 рік для олійно-жирової галузі України закінчився значним нарощуванням виробництва та експорту олії соняшникової. Це пояснюється рекордним валовим збором насіння соняшнику урожаю 2016 року у 13,6 млн. тонн (попередні дані) та збереженням дії експортного мита на насіння соняшнику, яке забезпечує його максимальну переробку на вітчизняних потужностях.